Vitrine de pastelaria comercial

Vitrine comercial para pastelaria: uma vitrine especializada-de armazenamento e exposição em temperatura ambiente projetada para seções de padaria de supermercados e hipermercados. Não requer refrigeração e apresenta um design ventilado e à prova de umidade-.

Com um volume efetivo de 300 a 600 litros, comprimento de 2 a 4 m e altura de 0,8 a 1 m, é adequado para exibir produtos assados-à temperatura ambiente, como pães cozidos no vapor, doces e bolos. A vitrine comercial para pastelaria possui bancada de aço inoxidável e caixa de vidro temperado com transmitância de luz maior ou igual a 92%, facilitando a seleção dos produtos pelo cliente. Também inclui uma tampa contra poeira para evitar a contaminação dos produtos assados.

O interior é equipado com prateleiras ajustáveis ​​para acomodar assados ​​de diferentes alturas, além de sistema de ventilação com taxa de troca de ar maior ou igual a 0,3 vezes/hora para manter o ambiente seco. A vitrine comercial para pastelaria é construída com chapa de aço laminada a frio-revestida a pó-, tornando-a resistente à corrosão-e fácil de limpar. Rodízios são instalados na parte inferior para fácil movimentação e ajuste.

É adequado para seções de padaria em diversos supermercados e hipermercados. Um supermercado relatou uma melhoria de 40% na proteção contra poeira para produtos assados ​​e um aumento de 15% na intenção de compra do cliente após usar este gabinete.

Estão disponíveis dimensões de bancada e quantidades de prateleiras personalizáveis, e iluminação LED pode ser adicionada para melhorar a exibição de produtos assados.